CONDIMENTOS PARA CÁRNEOS

  • CURATOTAL 1KG - SC 40PCT
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    O Curatotal contém sais de cura utilizados para inibir a contaminação por bactérias (Clostridium bot... descrição completa

    referência: 000037
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    marca: ADICEL
    impressão: SC 40PCT

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    Descrição do Produto:

    Descrição do produto: O Curatotal contém sais de cura utilizados para inibir a contaminação por bactérias (Clostridium botulinum) e fungos, além disso, acelera o processo de cura, promovendo fixação da cor e conservação dos produtos cárneos, prolongando a cor e sabor. Os benefícios de seu uso são a diminuição do tempo de cura, a uniformização da coloração final do produto e a maior estabilidade da cor e flavor após processamento.

    Aplicação do produto: Embutidos e produtos cárneos no geral. 

    Modo de usar: Adicionar 250g de Curatotal para cada 100kg de massa cárnea.

    Embalagens Disponíveis: 1kg

    Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

    Validade: 12 meses

    Composição: Sal refinado não iodado, amido de milho, açúcar refinado, estabilizante INS 451i, antioxidante INS 316, conservantes INS 250 e INS 251 e acidulante INS 330. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    CONDIMENTOS PARA CÁRNEOS


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