CONDIMENTOS PARA CÁRNEOS

  • PROTICEL B Mix de Proteínas para Carneos Saco  20 KG
  • PROTICEL B Mix de Proteínas para Carneos Saco 20 KG

    O Proticel B é um mix de proteínas que melhora a textura e corte em embutidos cárneos. Aumenta a ren... descrição completa

    referência: 000164
    estoque: Disponível
    marca: ADICEL
    impressão: 20 KG

Descrição do Produto:

Benefícios: Aumenta o volume dos produtos cárneos, auxiliando na textura e no corte em embutidos.

Como usar:  Produto ideal para fabricação embutidos, salsichas, linguiças e hambúrgueres.

Modo de usar: Adicionar 1kg a 2kg de produto para cada 100kg de massa total. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

Validade: 12 meses

Registro: Produto dispensado de registro conforme Resolução RDC 27/2010 ANVISA.

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Por 100g de produto

 

Quantidade por porção

% VD (*)

Valor energético

394 kcal/1649 kJ

19%

Carboidratos

68g

22%

Proteínas

17g

22%

Gorduras Totais

7g

12%

Gorduras Sat.

2g

9%

Gorduras Trans

0g

**

Fibra Alimentar

1g

4%

Sódio

27mg

1%

* %Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

**%VD não estabelecido.

CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE:

ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS

PARÂMETRO

PADRÃO

Aspecto

Pó fino e homogêneo

Cor

Bege claro - creme

Odor

Característico

Sabor

Característico

DECLARAÇÃO DE ALERGÊNICOS (De acordo com RDC nº 26 de 02/07/2015)

INGREDIENTE ALÉRGENO

PRESENÇA DO ALÉRGENO

Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas

Não contém

Crustáceos e derivados

Não contém

Ovos e derivados

Não contém

Peixes e derivados

Não contém

Amendoim e derivados

Não contém

Soja e derivados

Contém

Leite e derivados

Não contém

Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.)

Não contém

Avelãs (Corylus spp.)

Não contém

Castanha-de-caju (Anacardium occidentale)

Não contém

Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa)

Não contém

Macadâmias (Macadamia spp.)

Não contém

Nozes (Juglans spp.)

Não contém

Pecãs (Carya spp.)

Não contém

Pinoli (Pinus spp.)

Não contém

Castanhas (Castanea spp.)

Não contém

Látex natural

Não contém

 

CONDIMENTOS E TEMPEROS


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