ADILEC Lecitina de Soja Para Panificação em Pó SACO 20KG
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ADILEC Lecitina de Soja Para Panificação em Pó SACO 20KG
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
É uma mistura à base de lecitina de soja e outros emulsificantes que melho... descrição completareferência: 000460
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Descrição do Produto:
Quais os benefícios da Adilec: Aumenta e vida útil do produto, melhora a textura e o poder de dispersão em água.
O que é: É uma mistura à base de lecitina de soja e outros emulsificantes que melhoram a aparência e a textura, aumentam a vida de prateleira do produto final além de reduzir o desperdício.
Como usar: Adicionar diretamente na mistura de ingredientes conforme seu processo. Usar de 0,5 a 1,0% do produto na formulação. Biscoitos em geral, massa de salgados, bolos e pães.
Ingredientes: Amido de arroz, emulsificantes lecitina de soja, mono e diglicerídeos de ácidos graxos, polisorbato.
Embalagens Disponíveis: 500g e 20kg
Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.
Validade: 12 meses
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Registro: Produto dispensado de registro conforme Resolução RDC 27/2010 ANVISA.
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Por 100g de produto |
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Quantidade por porção |
% VD (*) |
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Valor energético |
491 kcal/2055 kJ |
25% |
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Carboidratos |
76g |
25% |
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Proteínas |
1g |
1% |
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Gorduras Totais |
20g |
36% |
|
Gorduras Sat. |
5g |
23% |
|
Gorduras Trans |
0g |
** |
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Fibra Alimentar |
0g |
0% |
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Sódio |
135mg |
6% |
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* %Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **%VD não estabelecido. |
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DECLARAÇÃO DE ALERGÊNICOS (De acordo com RDC nº 26 de 02/07/2015)
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INGREDIENTE ALÉRGENO |
PRESENÇA DO ALÉRGENO |
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Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas |
Não contém |
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Crustáceos e derivados |
Não contém |
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Ovos e derivados |
Não contém |
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Peixes e derivados |
Não contém |
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Amendoim e derivados |
Não contém |
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Soja e derivados |
Contém |
|
Leite e derivados |
Pode conter traços |
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Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.) |
Não contém |
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Avelãs (Corylus spp.) |
Não contém |
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Castanha-de-caju (Anacardium occidentale) |
Não contém |
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Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) |
Não contém |
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Macadâmias (Macadamia spp.) |
Não contém |
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Nozes (Juglans spp.) |
Não contém |
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Pecãs (Carya spp.) |
Não contém |
|
Pinoli (Pinus spp.) |
Não contém |
|
Castanhas (Castanea spp.) |
Não contém |
|
Látex natural |
Não contém |
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