Aroma de Fumaça Liquida 5KG

  • Aroma de Fumaça Liquida  5KG
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Descrição do Produto:

Benefícios: Produz a cor, aroma e sabor característicos dos produtos defumados.

Descrição do produto: Obtida a partir da queima controlada de madeira, confere sabor, aroma e cor característicos de defumado.

Como usar: 

Cárneos: Adicionar aos ingredientes cárneos de acordo com o seu processo.

Snacks: dilui-lo no sal do condimento conforme seu processo.

Molhos: Adicionar aos ingredientes líquidos conforme seu processo.

Modo de usar: Usar de 0,2 a 0,5 % do produto na formulação. Para pescados não ultrapassar o limite máximo de 0,009%.

Aplicação do produto: Pode ser usado em todos os tipos de embutidos, bacon, pescados, queijos, etc.

Ingredientes: Água, aroma natural de fumaça, corante caramelo IV. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Embalagens Disponíveis: 500g; 1kg; 5kg e 20kg

Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

Validade: 12 meses

Registro: Produto dispensado de registro conforme Resolução RDC 27/2010 ANVISA.

DECLARAÇÃO DE ALERGÊNICOS (De acordo com RDC nº 26 de 02/07/2015)

INGREDIENTE ALÉRGENO

PRESENÇA DO

ALÉRGENO

Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas

Não contém

Crustáceos e derivados

Não contém

Ovos e derivados

Não contém

Peixes e derivados

Não contém

Amendoim e derivados

Não contém

Soja e derivados

Contém

Leite e derivados

Não contém

Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.)

Não contém

Avelãs (Corylus spp.)

Não contém

Castanha-de-caju (Anacardium occidentale)

Não contém

Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa)

Não contém

Macadâmias (Macadamia spp.)

Não contém

Nozes (Juglans spp.)

Não contém

Pecãs (Carya spp.)

Não contém

Pinoli (Pinus spp.)

Não contém

Castanhas (Castanea spp.)

Não contém

Látex natural

Não contém

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