QUIMICOS FRACIONADOS

  • BHT 1KG
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    O BHT é um dos antioxidantes mais utilizados na indústria de alimentos para prevenir a oxidação em p... descrição completa

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Descrição do Produto:

Benefícios: O BHT é um dos antioxidantes mais utilizados na indústria de alimentos para prevenir a oxidação em produtos ricos em óleos e gorduras. Previne a formação do ranço que ocasiona alterações no cheiro, cor e sabor.

Como usar: BHT é geralmente adicionado à gorduras e cereais. Nos produtos como Peles para fazer pururuca aplicar antes da desidratação. Caso não usar o processo de desidratação, aplicar no momento da salga. Para fabricantes de biscoito de polvilho aplicar no polvilho.

Modo de usar: Usar 0,1% da formulação.

Ingredientes: BHT. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Embalagens Disponíveis: 1kg e 25kg

Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

Aplicação do produto: Pode ser utilizado em torremos, peles, óleos, gorduras, biscoitos amanteigados, biscoitos de polvilho, pimentinhas

Validade: 24 meses

Registro: Produto dispensado de registro conforme Resolução RDC 27/2010 ANVISA.

CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE:

ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS:

PARÂMETRO

PADRÃO

Aspecto

Pó cristalino

Cor

Branco

Odor

Característico

Sabor

Característico

DECLARAÇÃO DE ALERGÊNICOS (De acordo com RDC nº 26 de 02/07/2015)

 

INGREDIENTE ALÉRGENO

PRESENÇA DO

ALÉRGENO

Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas

Não contém

Crustáceos e derivados

Não contém

Ovos e derivados

Não contém

Peixes e derivados

Não contém

Amendoim e derivados

Não contém

Soja e derivados

Não contém

Leite e derivados

Não contém

Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.)

Não contém

Avelãs (Corylus spp.)

Não contém

Castanha-de-caju (Anacardium occidentale)

Não contém

Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa)

Não contém

Macadâmias (Macadamia spp.)

Não contém

Nozes (Juglans spp.)

Não contém

Pecãs (Carya spp.)

Não contém

Pinoli (Pinus spp.)

Não contém

Castanhas (Castanea spp.)

Não contém

Látex natural

Não contém

 

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