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  • Fosfato Tricálcico-1KG
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    O fosfato tricálcico funciona como antiumectante. Aplicado em bebidas em pó age como dispersante, usualmente utilizado em formulações de bebidas em pó, como refrescos, energético em pó, isotônico em pó, etc. Outra de suas funções é ação de fortificação aplicado em bebidas diets, suplementos, e similares.
    Pode ser aplicado em misturas em pó para sobremesas, molhos, sopas, caldos, chá e infusões, bebidas lácteas com chocolate e malte, coberturas, açúcar em pó, massas instantâneas (do tipo chinês), alimentos desidratados, leite e leite em pó, natas, queijo não curado (exceto mussarela), queijo fundido, bebidas para esportistas, sal e seus produtos de substituições, alimentos para bebês e crianças, preparados sólidos para refrescos e refrigerantes.

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