TEMPEROS FRACIONADOS

  • Louro em Pó-300G
  • Louro em Pó-300G

    O Louro em Pó é muito utilizado em condimentos na culinária em geral. Possui cheiro característico e... descrição completa

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    Descrição do Produto:

    Descrição do produto: Planta originária da Ásia, o Louro, possui um aroma extremamente agradável, exótico e um sabor adocicado e levemente picante. Utilizado em quase todos os tipos de prato, uma folha de louro, pode ser o bastante para fazer a diferença. Como o seu sabor vai sendo liberado aos poucos, o Louro em Folhas, é mais bem aproveitado em cozimentos longos, como em: sopas, marinadas e ensopados.

    Modo de usar: A gosto do fabricante.

    Aplicação do produto: As folhas de louro liberam o sabor durante o cozimento, dessa forma é ideal para aplicação em pratos cozidos, assados, sopas, marinadas e molhos de macarrão. O louro também dá um sabor ótimo em molhos brancos e de queijo, por exemplo, o molho béchamel. O louro é um importante componente na conservação de marinados para carnes processadas e na produção de pepinos em conserva.

    Embalagens Disponíveis: 300g e 10kg

    Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

    Validade: 12 meses

    Ingredientes: Louro em pó. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

     

    RECEITAS

    CAPONATA

    INGREDIENTES:

    1/2 xícara de azeite

    2 folhas de louro Adicel

    1 pimentão amarelo e 1 vermelho

    1 berinjela cortada em cubos

    1 dente de alho picado

    2 abobrinhas pequenas picadas

    2 tomates italianos sem pele e sem sementes picados

    1/4 de xícara de uva passas branca

    2 colheres de vinagre de vinho branco

    1/2 xícara de nozes

    sal e pimenta do reino a gosto

    MODO DE PREPARO

    - Na frigideira, aqueça a metade do azeite e junte o louro, o pimentão, a beringela, o alho e a abobrinha.

    - Refogue por 5 minutos.

    - Junte o tomate, a uva passa, o vinagre e os temperos.

    - Cozinhe por mais 10 minutos. Mexa de vez em quando até os vegetais ficarem macios porém ainda firmes.

    - Retire do fogo, verifique o tempero e junte as nozes.

    - Tire as folhas de louro e regue com o resto do azeite.

    - Deixe esfriar e sirva com toradas.

    - Guarde na geladeira e coma em até quatro dias.

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