QUIMICOS FRACIONADOS

  • Maltodextrina - 500 g
  • Maltodextrina - 500 g

    Indicado para embutidos, produtos cárneos, achocolatados pronto para consumo, mistura em pó, aliment... descrição completa

    referência: 000676
    estoque: Disponível
    marca: REVENDA
    impressão: 500 g

    R$ 4,49
    a vista no boleto
    ou cartão de crédito
    • QUANTIDADE:

    Consultar frete e prazo de entrega:
    informe o cep no campo ao lado e aperte enter.

Descrição do Produto:

MALTODEXTRINA

A maltodextrina é um produto obtido através da hidrólise parcial do amido com dextrose equivalente (DE) menor que 20. Possui a característica de aumentar o volume do produto ao qual é adicionado, controlar doçura, higroscopicidade (capacidade de absorção de água), não altera o odor característico dos produtos, controla o ponto de congelamento, previne a cristalização, previne o escurecimento não enzimático (ex: caramelização, reação de maillard), atua como substituinte da gordura além de ser solúvel em água. A sua capacidade de produzir a sensação provocada pela gordura ocorre durante o processo de geleificação.

APLICAÇÃO DO PRODUTO: 

Aumento do volume do produto em que é adicionado, baixa higroscopicidade, baixo teor de açúcar, rápida solubilidade e dispersão, não mascara o odor característico dos produtos. Pode ser aplicado para embutidos, produtos cárneos, achocolatados pronto para consumo, mistura em pó, alimentos em pó instantâneo, balas mastigáveis, drageados, confeitaria e snacks.

Embutidos: Atua como espessante e substituto de gordura.

Gomas: Melhora a elasticidade e firmeza.

Produtos lácteos: Proporciona características organolépticas.

Bebidas: Fornece carboidratos.

Sobremesas congeladas: Previne a formação de cristais de gelo.

MODO DE USAR: De acordo com a aplicação do cliente.

MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

VALIDADE: 24 meses.

COMPOSIÇÃO: Maltodextrina. NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER SOJA E DERIVADOS.

REGISTRO: Produto dispensado de registro conforme RDC 27/2010 ANVISA.

 

RECEITA

VITAMINA ENERGÉTICA

INGREDIENTES:

·         250 ml de água gelada;
·         2 bananas maduras;
·         2 colheres de sopa de maltodextrina Adicel;
·         2 colheres de sopa de iogurte natural.

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma bebida homogênea.









































QUIMICOS FRACIONADOS


  • Formas de Pagamento SSL Google Safebrowsing
    • Cadastre o seu E-mail:
      e receba promoções exclusivas!
    • Facebook
    • Google+
Formas de Pagamento

ADICEL - CNPJ: 01.957.839/0001-85
Copyright © 2016 - Todos os direitos reservados | www.adicel.com.br | CNPJ 01.957.839/0001-85 | Rua Boaventura, 1960, Jaraguá, Belo Horizonte, MG.
Fotos meramente ilustrativas. Preços e condições exclusivos para loja virtual, podendo sofrer alterações sem prévia notificação.

ConB2b, Conectando Plataformas

OBSERVAÇÕES:
* Frete Grátis: Compras acima de R$450,00 frete grátis para as regiões de Belo Horizonte,Betim e Contagem.
**Ganhe 5% de desconto nas compras acima de R$100,00, promoção válida para pagamentos no boleto.