TEMPEROS FRACIONADOS

  • Alho em pó 600g
  • Alho em pó 600g

    ALHO EM PÓ PADRONIZADO


    referência: 000750
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    marca: REVENDA
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    Descrição do Produto:

    Descrição do produto:  Bulbos de Allium sativum, submetidos à moagem e secagem e amido de milho.

    Modo de usar: Usar de 0,5 a 1,0% do produto na formulação. Adicionar o diretamente na mistura de ingredientes secos.

    Aplicação do produto: O alho em pó Adicel é um ingrediente essencial na produção de alimentos, possui cheiro característico e proporciona excelente sabor. Pode ser aplicado em sopas, molhos, linguiças, carnes, e qualquer outro alimento que exija alho em seu processo.

    Embalagens Disponíveis: 600g e 25kg

    Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

    Validade: 12 meses

    Ingredientes: Alho desidratado e amido de milho. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

     

    RECEITAS

    FRANGO COM LIMÃO E ALHO

    INGREDIENTES:

    4 filés de peito de frango

    1/2 colher (café) de pimenta-do-reino

    1/2 colher (café) de páprica

    1/2 colher (café) de alho em pó

    1/2 colher (café) de cebola em pó

    1/2 colher (café) de tomilho desidratado

    1 colher (café) de salsa (ou salsinha) desidratada

    2 colheres (sopa) de manteiga

    1 colher (sopa) de azeite de oliva

    2 colheres (chá) de alho em pó

    3 colheres (sopa) de suco de limão

    Sal a gosto

    MODO DE PREPARO

    - Em um prato junte o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o tomilho e a salsinha.

    - Misture bem e polvilhe generosamente ambos os lados dos filés.

    - Aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio (170 ºC a 190 ºC).

    - Coloque os filés de frango e doure por aproximadamente 6 minutos de cada lado.

    - Acrescente o alho em pó restante e o suco de limão.

    - Cozinhe por mais 5 minutos, agitando a panela para envolver os filés com o molho.

    - Sirva em seguida.

     

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