Eritritol - 250g

ERITRITOL

O Eritritol é um adoçante natural, também conhecido como um poliol ou álcool de açúcar. Ele é da família dos carboidratos e considerado um monossacarídeo. O eritritol consiste numa substância cristalina branca e está disponível na forma de pó. Tem sabor doce sem residual amargo e com sensação de refrescância quando dissolvido na boca. O sabor é suave, pois possui cerca de 60 a 70% do dulçor em comparação ao açúcar.

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O ERITRITOL?

O Eritritol pode ser aquecido e utilizado em qualquer alimento ou bebida, como bolos, tortas, sucos, café. Como possui propriedade de cristalização, ele também é muito usado em balas, chocolates, gomas de mascar, conservantes, compotas e geleias, na preparação de pães, confere volume aos sorvetes e intensifica o sabor de produtos cárneos.

COMO USAR O ERITRITOL?

Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

12 meses após a data de fabricação.

ARMAZENAMENTO

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

FICHA TÉCNICA:clique aqui