Combo Biscoito Alto Teor Gordura

Este kit é ideal para a produção de biscoitos ricos em sabor, mantendo a textura e a qualidade por mais tempo, graças à combinação de ingredientes que preservam frescor e consistência.

Antioxidante BASS – 1 Kg:

Protege seus biscoitos contra a oxidação das gorduras, evitando o ranço e garantindo que o sabor e o aroma permaneçam frescos por mais tempo.

Lecitina de Soja – 1 Kg:

Age como emulsificante e estabilizante, ajudando a criar uma textura macia e uniforme, além de aumentar a vida útil dos biscoitos, mantendo-os frescos e crocantes.