Conservante para Licor a Base de Leite - Sorbato Potássio

O que é o conservante para licores à base de leite? 

O conservante para licores à base de leite é o sorbato de potássio, um aditivo eficaz que previne o desenvolvimento de micro-organismos, como leveduras, bactérias, mofos e fungos. Sua utilização é essencial na indústria de licores à base de leite, pois garante a segurança e a qualidade do produto. 

Além de inibir a deterioração, o sorbato de potássio preserva as características sensoriais do licor, mantendo seu sabor, textura e cor. Isso resulta em um produto final que não apenas é seguro para o consumo, mas também proporciona uma experiência agradável ao paladar.

Por que usar o conservante para licores à base de leite?

O uso do conservante para licores à base de leite, que é o sorbato de potássio, é fundamental para garantir a qualidade e segurança do produto. Ele atua eficazmente na prevenção do crescimento de micro-organismos indesejados, como leveduras, bactérias, mofos e fungos, que podem comprometer a integridade e a segurança do licor. 

Além disso, o sorbato de potássio ajuda a preservar as características sensoriais do licor, mantendo seu sabor, textura e cor, essenciais para uma experiência de consumo agradável. Ao incluir esse conservante na formulação, você assegura uma maior vida útil, evitando fermentações indesejadas e deterioração, o que é crucial para a satisfação do consumidor e a reputação do seu produto.

Como usar o conservante para licores à base de leite?

Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação. Use como ingrediente, seguindo as orientações específicas para garantir a eficácia do conservante.

Validade
24 meses a partir da data de fabricação.

Armazenamento
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.