Acido Fosfórico - 5kg

ÁCIDO FOSFÓRICO

O Ácido Fosfórico é um dos ácidos mais usados. Como tal, a forma bruta desse ácido é extraída das rochas fosfáticas, enquanto a forma mais pura é produzida industrialmente a partir do fósforo branco. Além disso, é um líquido incolor, xaroposo, inodoro e não volátil. O Ácido Fosfórico é um meio termo entre a acidez pronunciada da fruta (ácido cítrico) e a suavidade do ácido lático. É um liquido claro e viscoso. O Ácido Fosfórico pode ser aplicado em indústria de chocolate, indústria de bebidas, indústria alimentícia na fabricação de gelatina e fermentos biológicos, na refinação de açúcar e como acidulante em alguns doces.

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O ÁCIDO FOSFÓRICO?

O Ácido Fosfórico tem função de acidulante na indústria de refrigerantes e bebidas que não contenham suco de frutas como, por exemplo, refrigerantes à base de cola. É usado também na composição de doces em pasta, na forma de fosfato (fermento em pó) e em xaropes para refrescos. Na indústria de geleias e gelatinas é utilizado especialmente no preparo de geleias firmes e que não perdem água, como as utilizadas para recheio de bolos e pães dentre outras funções.

COMO USAR O ÁCIDO FOSFÓRICO?

Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

24 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui