Carbonato de Calcio - 500g

O QUE É   O Carbonato de Cálcio é um sal inorgânico e insolúvel com um elevado teor de cálcio (40%). É comum na natureza e pode ser encontrado em rochas, conchas, nos recifes de corais, nas cascas de ovos, no calcário e no mármore.   APLICAÇÃO   É utilizado em bebidas como neutralizante para corrigir o excesso de acidez e regular o pH. Confere firmeza ou melhora a textura dos alimentos como conservas, em congelamento de frutas ou legumes, como morangos, batatas congeladas, para manter a estabili