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Carbonato de Cálcio - 500g

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Descrição Geral

Carbonato de Cálcio 

Utilizado como antiumectante e fonte de cálcio. Praticamente insolúvel em água e álcool. Apresenta incompatibilidade com ácidos, alumínio e sais de amônio.

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O CARBONATO DE CÁLCIO?

Utilizado como antiumectante em sais de mesa, produtos desidratados, como suplemento nutricional, como gelificante para sais do ácido algínico, para pectinas BTM e como agente de liberação de moldes.

COMO USAR O CARBONATO DE CÁLCIO?

Consultar legislação vigente do uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA:clique aqui

Características
  • Segmento: Açougue e Frigoríficos
  • Faixa Peso: Até 1kg
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Comentários


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Excelente

Esse produto é muito bom e é ideal para a minha produção. O preço é justo e a qualidade é excelente.

O QUE É   O Carbonato de Cálcio é um sal inorgânico e insolúvel com um elevado teor de cálcio (40%). É comum na natureza e pode ser encontrado em rochas, conchas, nos recifes de corais, nas cascas de ovos, no calcário e no mármore.   APLICAÇÃO   É utilizado em bebidas como neutralizante para corrigir o excesso de acidez e regular o pH. Confere firmeza ou melhora a textura dos alimentos como conservas, em congelamento de frutas ou legumes, como morangos, batatas congeladas, para manter a estabili
Esse produto é muito bom e é ideal para a minha produção. O preço é justo e a qualidade é excelente.
Carbonato de Cálcio - 500g
Date published: 03/01/2023
5 / 5 stars

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