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Isomalte - 200g
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Um substituto do açúcar com características idênticas ao do açúcar tradicional. O isomalte em geral, ele é usado em produções de doces transparentes, principalmente dos mais rígidos. Com corantes alimentícios ele pode ser responsável pelo charme das decorações.
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ISOMALTE
Possuindo um leve sabor adocicado, o isomalte é um açúcar químico derivado da beterraba com características idênticas ao do açúcar tradicional. O diferencial do isomalte é que os produtos elaborados com ele são iguais aos com açúcar tradicional em textura e aparência. Ideal para produção de produtos como balas, caramelos, gomas de mascar, chocolates, produtos de panificação.
PERGUNTAS FREQUENTES
ONDE USAR O ISOMALTE?
O isomalte pode ser usado na produção de bolos, massas, pães, sorvetes, tortas, entre outras sobremesas. Além disso, o isomalte pode ser utilizado para adoçar bebidas como cafés, chocolate quente, sucos e vitaminas.
COMO USAR O ISOMALTE?
Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
12 meses a partir da data do fabricante
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo de luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
Características
- Peso: 200g
- Preço: De R$ 15 a R$ 30
