Ácido Cítrico em Pó Fino - 25 kg

ÁCIDO CÍTRICO EM PÓ FINO - 25KG

O citrato de hidrogênio, mais conhecido como ácido cítrico, se trata de um ácido orgânico muito encontrado em frutas cítricas como laranja, lima e limão. Ele proporciona ao alimento em que é aplicado sabor ácido e refrescante.  Além disso, o ácido cítrico em pó fino regula a acidez do alimento onde é aplicado deixando-o mais palatável e trabalha a favor da preservação e condimentação. Sua aplicação é vasta, podendo auxiliar na fabricação de alguns produtos como queijos e iogurtes, refrigerantes, conservas de frutas, vinhos, doces e geleias, entre tantos outros.

ONDE USAR O ÁCIDO CÍTRICO EM PÓ?

O ácido cítrico em pó pode ser usado na fabricação de refrigerantes, sobremesas, conservas de frutas, geleias, doces, laticínios e vinhos. Também é utilizado na composição de sabores artificiais de refrescos em pó e na preparação de alimentos gelatinosos.

COMO USAR O ÁCIDO CÍTRICO EM PÓ FINO?

Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

36 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui