Goma Guar - 150g

GOMA GUAR - 150G

O que é a goma guar? 

A Goma Guar é um pó de alta pureza obtido a partir do endosperma da semente da planta Cyamopsis tetragonolobus (L.). Trata-se de uma goma vegetal natural que se destaca por não precisar de calor para desenvolver sua viscosidade total. Sua versatilidade e propriedades de espessamento a tornam um ingrediente essencial na indústria alimentícia, proporcionando texturas ideais em diversos produtos.

Quais são os benefícios para o empreendedor?

A Goma Guar oferece inúmeros benefícios para o empreendedor, permitindo a formulação de produtos com as texturas desejadas sem a necessidade de altas temperaturas. Isso resulta em processos de produção mais rápidos e eficientes. 

Sua capacidade de aumentar a viscosidade de maneira natural torna-a ideal para diversos tipos de produtos alimentícios, como coberturas, sobremesas, molhos e bebidas lácteas. Além disso, sendo uma goma vegetal natural, ela atende às exigências de consumidores que buscam ingredientes mais saudáveis e sustentáveis. Com isso, o empreendedor pode ampliar seu portfólio de produtos, atender a uma demanda crescente por opções naturais e se destacar no mercado pela qualidade e inovação.

Como a goma guar pode ser aplicada? 

A Goma Guar pode ser utilizada em uma ampla variedade de produtos alimentícios, incluindo:

• Coberturas
• Sobremesas
• Bebidas lácteas
• Gelatos
• Produtos para confeitaria
• Molhos
• Sopas
• Produtos cárneos
• Entre outros.

Composição:
Goma Guar
NÃO CONTÉM GLUTÉN.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.

Modo de uso:
Consultar legislação vigente.

Informação de transgenia:
Não contém ingredientes transgênicos.

Registro:
Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA.

Ficha técnica:[Clique aqui]