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Kit 10 Polidextrose - 25kg

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A polidextrose é um ingrediente alimentar muito usado na indústria de alimentos e de bebidas, principalmente as de baixa caloria. Serve para adoçar, fornecer fibra, agir como um estabilizador e espessante, além de manter o nível ideal de hidratação dos alimentos. Pode ser usada em produtos de panificação, laticínios, doces, chocolates, confeitaria e bebidas funcionais.

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KIT 10 POLIDEXTROSE - 25KG

polidextrose é um ingrediente alimentar muito usado na indústria de alimentos e de bebidas, principalmente as de baixa caloria. Serve para adoçar, fornecer fibra, agir como um estabilizador e espessante, além de manter o nível ideal de hidratação dos alimentos. 

 

 

 

ONDE USAR O POLIDEXTROSE?

Por ser um produto versátil e multifuncional, a Polidextrose pode ser usada em produtos de panificação, laticínios, doces, chocolates, confeitaria e bebidas funcionais. Além disso, pode ser empregada como adoçante em sucos e vitaminas em substituição ao açúcar convencional e sem provocar elevação do índice glicêmico.

 

COMO USAR O POLIDEXTROSE?

Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

 

VALIDADE

24 meses a partir da data de fabricação.

 

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

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