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Antioxidante para Biscoito - Anti Ranço BASS - 1Kg

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Descrição Geral

CONSERVANTE PARA BISCOITO - ANTI-RANÇO BASS - 1Kg  

O que é o conservante para biscoito (antioxidante bass)?

O Antioxidante Bass foi desenvolvido para ser utilizado em produtos com altas concentrações de óleos e gorduras em sua composição. Ele auxilia no controle da oxidação natural que produtos gordurosos sofrem ao entrar em contato com altas e médias temperaturas e o oxigênio do ar. O Antioxidante Bass também atua no retardo da deterioração, rancidez e descoloração decorrentes da auto-oxidação, ajudando a preservar a qualidade e a aparência dos produtos.

Quais são os benefícios do conservante para biscoito (Antioxidante Bass)?

O Antioxidante Bass oferece benefícios significativos na conservação de produtos alimentícios, especialmente aqueles com altos teores de óleos e gorduras. Ao ser incorporado, ele retarda a rancificação e a deterioração, garantindo que os biscoitos, cremes, recheios e coberturas mantenham suas características de sabor, textura e cor por mais tempo. Isso contribui para a longevidade dos produtos, evitando desperdícios e oferecendo aos consumidores um produto com qualidade constante. 

Além disso, ao melhorar a estabilidade, o Antioxidante Bass pode atrair consumidores que valorizam alimentos frescos e bem conservados, ampliando o mercado e aumentando o faturamento.

Em quais produtos o conservante para biscoito (Antioxidante Bass) pode ser aplicado?

O Antioxidante Bass pode ser utilizado para retardar a rancificação e preservar a qualidade de diversos produtos alimentícios, como:

  • Biscoitos em geral
  • Peles e derivados
  • Cremes
  • Recheios e coberturas
  • Farofas
  • Granolas
  • Produtos com alta concentração de óleos e gorduras

Composição:
Sal refinado não iodado, amido de milho, antioxidantes INS 321 e INS 319.
NÃO CONTÉM GLUTÉN.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.

Modo de uso:
Utilizar 3g para cada 1kg de gordura.
Consultar RDC Nº 778, DE 1° DE MARÇO DE 2023 e IN Nº 211, DE 1° DE MARÇO DE 2023.

Informação de transgenia:
Contém ingredientes transgênicos.
Amido de milho com milho geneticamente modificado dos gêneros: Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays, Sphingobium herbicidorovans, S. maltophilia, Diabrotica firgifera, E. Coli, Dicossoma sp.

Alergênicos:
PODE CONTER SOJA. Conforme RDC Nº 727, DE 1° DE JULHO DE 2022.

FICHA TÉCNICA: [clique aqui]

Características
  • Segmento: Biscoitos
  • Faixa Peso: Até 1kg
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