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Antioxidante para Farofa - BASS Evita Ranço - 1Kg

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Descrição Geral

ANTIOXIDANTE PARA FAROFA - ANTI RANÇO BASS   

O Antioxidante para Farofa - Anti Ranço BASS  foi desenvolvido para ser utilizado em produtos com altas concentrações de óleos e gorduras na sua composição. Ajuda a controlar a oxidação natural que os produtos gordos sofrem quando em contacto com altas e médias temperaturas e o oxigénio no ar. O Antioxidante para Farofa BASS também atua no sentido de retardar a deterioração, ranço e descoloração resultantes da oxidação. Além disso, pode melhorar a estabilidade da cor dos alimentos. 

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O ANTIOXIDANTE PARA FAROFA BASS?

Pode ser utilizado na fabricação de: farofas em geral, peles e derivados, biscoitos, cremes, recheios e coberturas e outros produtos com alta concentração de óleos e gorduras, farofas e granolas.

COMO USAR O ANTIOXIDANTE PARA FAROFA BASS?

Adicione 3g de Antioxidante BASS anti-ranço  para cada 1 kg de gordura. Consulte legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

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