PROMOÇÕES E NOVIDADES
Preencha abaixo para se cadastrar
Descrição Geral
ANTIOXIDANTE PARA FAROFA - ANTI RANÇO BASS
O Antioxidante para Farofa - Anti Ranço BASS foi desenvolvido para ser utilizado em produtos com altas concentrações de óleos e gorduras na sua composição. Ajuda a controlar a oxidação natural que os produtos gordos sofrem quando em contacto com altas e médias temperaturas e o oxigénio no ar. O Antioxidante para Farofa BASS também atua no sentido de retardar a deterioração, ranço e descoloração resultantes da oxidação. Além disso, pode melhorar a estabilidade da cor dos alimentos.
PERGUNTAS FREQUENTES
ONDE USAR O ANTIOXIDANTE PARA FAROFA BASS?
Pode ser utilizado na fabricação de: farofas em geral, peles e derivados, biscoitos, cremes, recheios e coberturas e outros produtos com alta concentração de óleos e gorduras, farofas e granolas.
COMO USAR O ANTIOXIDANTE PARA FAROFA BASS?
Adicione 3g de Antioxidante BASS anti-ranço para cada 1 kg de gordura. Consulte legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
12 meses a partir da data de fabricação.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
