ANTIOXIDANTE TBHQ (TERC-BUTIL-HIDROQUINONA) O TBHQ, terc-butil-hidroquinona, é um pó cristalino branco brilhoso, moderadamente solúvel em óleos e gorduras que apresenta propriedades antimicrobianas. É um antioxidante utilizado na indústria de alimentos para evitar o ranço, principalmente em óleos vegetais utilizados em frituras, pois resiste ao calor e proporciona uma excelente estabilidade para os produtos. Considerado antioxidante difenólico mais eficaz em óleos vegetais. APLICAÇÃO DO PRODUTO: