Aroma de Bacon em Pó Id. ao Natural - 5kg
AROMA DE BACON EM PÓ IDÊNTICO AO NATURAL - 5kg
AROMA DE BACON EM PÓ IDÊNTICO AO NATURAL - 200g
O que é o aroma de bacon?
O aroma de bacon é um pó fino, com coloração que varia do bege claro ao bege escuro, desenvolvido a partir de substâncias aromáticas que replicam o sabor e o odor característicos do bacon. Esse produto é ideal para dar um toque especial a diversos alimentos, oferecendo a experiência gustativa do bacon sem a necessidade de utilizar o produto em sua forma física. Com isso, é possível reduzir custos, já que o uso de ingredientes mais caros, como o bacon, pode ser minimizado.
Quais são os benefícios para o empreendedor?
O uso do aroma de bacon proporciona benefícios significativos para o empreendedor, tanto no aspecto financeiro quanto na qualidade do produto final. Ao substituir o bacon físico pelo aroma concentrado, é possível reduzir os custos de produção, evitando o alto preço do bacon, especialmente em grandes quantidades.
Além disso, ele permite criar produtos com o sabor desejado de bacon, mantendo a experiência sensorial do consumidor. Isso também contribui para a diferenciação no mercado, pois o sabor autêntico do bacon pode ser alcançado em uma gama mais ampla de produtos, aumentando a atratividade e a aceitação do consumidor. O uso mais eficiente dos recursos e a redução de custos com ingredientes mais caros elevam a rentabilidade e a competitividade da marca.
Composição:
Sal micronizado, amido de milho, aroma idêntico ao natural de bacon e antiumectante.
NÃO CONTÉM GLUTÉN.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.
Aplicação:
O aroma de bacon pode ser utilizado em diversos produtos alimentícios, com a dosagem variando conforme a categoria:
- Molhos: 0,50% até 1,50%
- Massas: 0,50% até 2,00%
- Salgados (snacks): 1,00% até 4,00%
Modo de uso:
Consultar a legislação vigente.
Informação de transgenia:
Contém ingrediente com matéria-prima OGM.
O produto contém organismos geneticamente modificados provenientes do amido de milho.
Espécies doadoras de gene: Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Sphingobium herbicidorovans e Zea mays.
Registro:
Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA.
Alergênicos:
Não contém alergênicos. Conforme RDC Nº 727, DE 1° DE JULHO DE 2022.
PRODUTO CONTÉM MATÉRIA-PRIMA DE ORIGEM ANIMAL.
- Faixa Peso: 1kg até 5kg
- Tipo: Salgado