Aroma ID Ao Natural De Bacon - 75g
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- Calcular freteAROMA DE BACON ID AO NATURAL
O que é?
O Aroma de Bacon em Pó ID ao Natural é um pó fino de coloração bege claro a bege escuro, desenvolvido com substâncias aromáticas que reproduzem fielmente o sabor e o cheiro característicos do bacon tradicional. Trata-se de um ingrediente aromatizante de alta performance, ideal para aplicação em larga escala na indústria alimentícia.
Para que serve?
Este produto tem a função de conferir sabor e aroma de bacon a diversos alimentos. Sua apresentação em pó permite uniformidade e controle de sabor, além de fácil armazenamento e dosagem.
Quais os benefícios em utilizar?
- Sabor intenso e característico de bacon
- Versátil e fácil de aplicar em alimentos secos ou úmidos
- Estável ao calor e à umidade
- Ideal para produtos industrializados e artesanais
Onde utilizar?
- Molhos prontos e condimentos
- Massas frescas e recheadas
- Snacks, salgadinhos e batatas chips
- Temperos industrializados, sopas e caldos em pó
Como utilizar?
A dosagem ideal depende do tipo de produto final:
- Molhos: 0,50% a 1,50%
- Massas: 0,50% a 2,00%
- Snacks e salgadinhos: 1,00% a 4,00%
Faça testes para definir a quantidade ideal conforme o perfil de sabor desejado.
Composição e Características Técnicas:
Composição: Sal micronizado, amido de milho, aroma idêntico ao natural de bacon e antiumectante.
Não contém glúten
Contém ingredientes transgênicos
Contém matéria-prima de origem animal
Isento de alergênicos conforme RDC nº 727/2022
Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.
Validade:
Mínimo de 6 meses a partir da data de fabricação.
Ficha Técnica: [Clique Aqui]
- Faixa Peso: Até 1kg
- Tipo: Salgado