Aroma de Banana ID Natural - 75g

AROMA DE BANANA ID NATURAL - 75g

O Aroma de Banana ID Natural é uma deliciosa mistura em pó que irá proporcionar às receitas sabor e aroma de banana. Quando junto a fruta, o aroma de banana melhora as características, realçando o sabor do produto final. 

ONDE USAR O AROMA DE BANANA ID NATURAL?

Utilize o aroma de banana para dar sabor à massas de bolos, recheios, tortas, doces, bebidas lácteas, shakes, sorvetes, entre outros.

COMO USAR O AROMA DE BANANA ID NATURAL?

É recomendado a utilização de 1 ml (0,1%) do Aroma para cada kg de produto final. No entanto, a dosagem ideal a ser utilizada deve ser estabelecida através de testes práticos de aplicação.

VALIDADE

18 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

RECEITA

BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

INGREDIENTES

MASSA

3 unid. Ovo
1/2 xícara (chá) de Leite
1 col. chá de aroma de baunilha em pó
1 col. chá de aroma de banana em pó
1 xíc. chá de açúcar
2 col. sopa de manteiga
1 ½ xíc. chá de farinha de trigo
1 col. sopa fermento químico em pó 

COBERTURA

1 xíc. de chá de açúcar
3 uni. de Banana

MODO DE PREPARO

COBERTURA 

Leve ao fogo o açúcar até caramelizar;

Coloque em uma forma espalhe no fundo e nos lados;

Distribua as bananas somente no fundo da forma.

MASSA 

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador;

Bata até os misturar bem. 

Despeje sobre as bananas e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos a 180°, até assar.

 Desenforme quente.