Aroma de Coco em Pó Idêntico ao Natural - 75g

AROMA DE COCO

O que é?
O Aroma de Coco em Pó é um pó fino, de coloração creme a levemente amarelada, desenvolvido à base de substâncias aromáticas que reproduzem com fidelidade o sabor e o odor do coco natural. É um ingrediente versátil e altamente solúvel, ideal para aplicações industriais que exigem padrão sensorial e estabilidade.

Para que serve?
Esse aroma é utilizado para conferir ou intensificar o sabor e o cheiro de coco em formulações alimentícias.

Quais os benefícios em utilizar?

• Reduz a quantidade de coco em natura
• Fácil aplicação, alto rendimento e excelente dispersão
• Padronização de sabor e aroma em escala industrial

Onde utilizar?

• Panificação e confeitaria: bolos, biscoitos, pães, doces e recheios
• Sorvetes e sobremesas congeladas
• Bebidas: sucos, refrigerantes, drinks alcoólicos e bebidas instantâneas
• Geleias, compotas e conservas
• Balas, coberturas, molhos e temperos

Como utilizar?
A dosagem ideal varia conforme o tipo de produto. Recomenda-se:

• Bolos: 0,50% a 0,80%
• Biscoitos: 0,60% a 1,00%
• Pães: 0,80% a 1,50%
• Doces: 0,40% a 0,80%
• Sobremesas: 0,50% a 0,90%
• Coberturas: 0,20% a 0,60%
• Bebidas: 2,00% a 4,00%

Basta misturar o aroma diretamente à fase seca ou líquida da sua formulação, conforme o processo do seu produto.

Composição e Características Técnicas:

Composição: Maltodextrina e Aroma idêntico ao natural de coco.
Não contém glúten
Não contém alergênicos
Não contém ingredientes transgênicos

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação.
(07/08/2025) PRODUTO PRÓXIMO DO VENCIMENTO.

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