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Aroma de Banana em Pó ID Natural - 5kg
AROMA ID NATURAL BANANA
O Aroma ID Natural de Banana é uma deliciosa mistura em pó que irá proporcionar às receitas sabor e aroma de banana. Quando junto a fruta, o aroma de banana melhora as características, realçando o sabor do produto final.
PERGUNTAS FREQUENTES
O QUE SÃO AROMATIZANTES?
Os aromas, ou aromatizantes alimentares são substâncias aromáticas e/ou saborosas, que atribuem ou intensificam o aroma e sabor dos alimentos.
POR QUE USAR O AROMA ID NATURAL DE BANANA?
O aroma de banana proporciona um sabor intenso e agradável de banana. E, além disso, é de fácil aplicação.
ONDE USAR O AROMA ID NATURAL DE BANANA?
Utilize o aroma de banana para dar sabor à massas de bolos, recheios, tortas, doces, bebidas lácteas, shakes, sorvetes, entre outros.
COMO USAR O AROMA ID NATURAL BANANA?
É recomendado a utilização de 1 ml (0,1%) do Aroma para cada kg de produto final. No entanto, a dosagem ideal a ser utilizada deve ser estabelecida através de testes práticos de aplicação.
VALIDADE
12 meses a partir da data de fabricação.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
RECEITA
BOLO DE BANANA CARAMELIZADA
INGREDIENTES
MASSA
3 unid. Ovo
1/2 xícara (chá) de Leite
1 col. chá de aroma de baunilha em pó
1 col. chá de aroma de banana em pó
1 xíc. chá de açúcar
2 col. sopa de manteiga
1 ½ xíc. chá de farinha de trigo
1 col. sopa fermento químico em pó
COBERTURA
1 xíc. de chá de açúcar
3 uni. de Banana
MODO DE PREPARO
COBERTURA
Leve ao fogo o açúcar até caramelizar;
Coloque em uma forma espalhe no fundo e nos lados;
Distribua as bananas somente no fundo da forma.
MASSA
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador;
Bata até os misturar bem.
Despeje sobre as bananas e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos a 180°, até assar.
Desenforme quente.
- Peso: 5kg
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Comentários
Pw Restaurants
Eu uso esse aroma de banana na produção dos meus sorvetes e ele sempre faz sucesso entre os clientes. É um produto de qualidade que eu recomendo sem hesitação!