Aroma de Banana em Pó ID Natural - 5kg

AROMA ID NATURAL BANANA

O Aroma  ID Natural de Banana é uma deliciosa mistura em pó que irá proporcionar às receitas sabor e aroma de banana. Quando junto a fruta, o aroma de banana melhora as características, realçando o sabor do produto final. 

PERGUNTAS FREQUENTES

O QUE SÃO AROMATIZANTES? 

Os aromas, ou aromatizantes alimentares são substâncias aromáticas e/ou saborosas, que atribuem ou intensificam o aroma e sabor dos alimentos.

POR QUE USAR O AROMA ID NATURAL DE BANANA?

O aroma de banana  proporciona um sabor intenso e agradável de banana. E, além disso, é de fácil aplicação.

ONDE USAR O AROMA ID NATURAL DE BANANA?

Utilize o aroma de banana para dar sabor à massas de bolos, recheios, tortas, doces, bebidas lácteas, shakes, sorvetes, entre outros.

COMO USAR O AROMA ID NATURAL BANANA?

É recomendado a utilização de 1 ml (0,1%) do Aroma para cada kg de produto final. No entanto, a dosagem ideal a ser utilizada deve ser estabelecida através de testes práticos de aplicação.

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

RECEITA

BOLO DE BANANA CARAMELIZADA

INGREDIENTES

MASSA

• 3 unid. Ovo

• 1/2 xícara (chá) de Leite 

• 1 col. chá de aroma de baunilha em pó 

• 1 col. chá de aroma de banana em pó

• 1 xíc. chá de açúcar 

• 2 col. sopa de manteiga

• 1 ½ xíc. chá de farinha de trigo

• 1 col. sopa fermento químico em pó 

COBERTURA

• 1 xíc. de chá de açúcar 

• 3 uni. de Banana

MODO DE PREPARO

COBERTURA 

1. Leve ao fogo o açúcar até caramelizar;

2. Coloque em uma forma espalhe no fundo e nos lados;

3. Distribua as bananas somente no fundo da forma.

MASSA 

1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador;

2. Bata até os misturar bem. 

3. Despeje sobre as bananas e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos a 180°, até assar.

4.  Desenforme quente.