Aroma de Leite Condensado ID Natural - 75g

AROMA DE LEITE CONDENSADO ID. NATURAL

O que é?
O Aroma de Leite Condensado Idêntico ao Natural é um pó fino, de cor levemente amarelada a amarela, formulado a partir de substâncias aromáticas que reproduzem com fidelidade o sabor e o aroma do leite condensado. Trata-se de um ingrediente aromatizante de alta performance, com excelente solubilidade em água e indicado para aplicações industriais e artesanais.

Para que serve?
Este aroma é utilizado quando se deseja intensificar a nota de leite condensado sem comprometer o custo e a estabilidade do produto final.

Quais os benefícios em utilizar?

• Alta concentração aromática, o que permite baixo custo por uso
• Versatilidade de aplicação em diversos tipos de alimentos e bebidas
• Aroma e sabor intensos, estáveis e duradouros
• Produto vegano, sem glúten e sem alergênicos

Onde utilizar?

• Bolos e biscoitos
• Pães doces e sobremesas
• Recheios e coberturas
• Doces, balas e confeitos
• Bebidas aromatizadas, lácteas ou à base vegetal

Como utilizar?
A dosagem varia conforme o tipo de produto e intensidade desejada. Recomendação média por aplicação:

• Bebidas: 2,50% até 5,00%
• Bolos: 0,50% até 1,00%
• Biscoitos: 0,50% até 1,50%
• Doces e sobremesas: 0,10% até 1,00%
• Pães: 0,70 até 2,50%

Composição e Características Técnicas:
Composição: Maltodextrina, aroma idêntico ao natural de leite condensado.
Não contém glúten
Não contém alergênicos
Não contém ingredientes de matéria-prima OGM

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação.

Ficha Técnica: [Clique Aqui]