Aroma de Limão em Pó ID Natural - 200g

AROMA DE LIMÃO ID AO NATURAL

O que é?
O Aroma de Limão em Pó ID ao Natural é um pó fino, de coloração branco a levemente amarelado, elaborado a partir da homogeneização de maltodextrina com aroma idêntico ao natural de limão. Desenvolvido para proporcionar aroma e sabor cítrico característico com excelente estabilidade em diversas formulações.

Para que serve?
Sua principal função é aromatizar produtos alimentícios, conferindo o sabor e o frescor natural do limão. Ideal para padronizar o sabor em formulações industriais e artesanais.

Quais os benefícios em utilizar?

• Alta concentração de aroma com excelente dispersão
• Fácil solubilidade e dosagem precisa
• Versátil para produtos sólidos e líquidos

Onde utilizar?

• Bolos, biscoitos e panificação em geral
• Doces e sobremesas
• Bebidas em pó ou líquidas
• Confeitaria e recheios

Como utilizar?
A dosagem varia conforme o tipo de produto. Recomenda-se:

• Bolos: 0,2% a 0,6%
• Biscoitos: 0,5% a 0,8%
• Doces e sobremesas: 0,2% a 0,6%
• Bebidas: 0,02% a 1,00%
  Realizar testes para ajuste ideal conforme a aplicação.

Composição e Características Técnicas:
Composição: Maltodextrina e Aroma idêntico ao natural de limão
Não contém glúten
Não contém transgênicos
Isento de alergênicos conforme RDC nº 727/2022

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação.

Ficha Técnica: [Clique Aqui]