Aroma de Galinha Líquido Idêntico ao Natural - 200g
O aroma de galinha é um ingrediente importante na produção de alimentos, pois pode afetar significativamente a percepção do sabor e aumentar a aceitação do consumidor, proporcionando sabor e aromas autênticos. O aroma é produzido pelos compostos voláteis liberados durante o cozimento da carne de galinha e é responsável por uma parte significativa do sabor geral da carne.
Além disso, o aroma de galinha pode ajudar a melhorar a textura e a aparência dos alimentos, tornando-os mais atraentes para os consumidores. Quando adicionado a sopas, molhos, arroz ou outros pratos, o aroma de galinha pode proporcionar um sabor rico e agradável que ajuda a realçar o sabor de outros ingredientes.
O aroma de galinha também pode ser usado como um intensificador de sabor para alimentos que podem ser um pouco insípidos ou sem graça. Isso é particularmente útil em pratos onde a ausência de carne pode tornar o sabor mais fraco.
O aroma de galinha desempenha um papel importante na experiência geral do sabor dos alimentos, proporcionando um sabor rico e agradável, melhorando a textura e aparência, e servindo como um intensificador de sabor.
Composição do Aroma de Galinha
Solventes e matérias primas de grau alimentício autorizadas por FEMA/GRAS.
NÃO CONTÉM GLUTÉN.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO
Aplicação do Aroma de Galinha
Pode ser aplicado à todos os tipos de embutidos, bacon, linguiças, hambúrguer, produtos cárneos em geral, salgados e outros.
Modo de uso
Consultar legislação vigente. Informação de transgenia
Não contém ingrediente com matéria prima OGM.
Registro: Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA
- Segmento: Açougue e Frigoríficos