Meu carrinho
Carrinho Vazio

Fumaça Líquida - 60g

747
0 Opiniões
O aroma fumaça líquida pode ser aplicado em qualquer preparação alimentícia ou até mesmo em fragrâncias quando quiser "perfumar" um ambiente com um sabor delicioso de comida defumada. É muito comum seu uso em embutidos em geral, carnes, peixes, marinadas, queijos, caldos, farofas, temperos, legumes e vários outros produtos alimentícios.
Na compra desse produto ganhe 13Adicoin
/ 46
Simulador de Frete
- Calcular frete
Compre Junto
Descrição Geral

AROMA DE FUMAÇA LÍQUIDA

O que é o Aroma de Fumaça Líquida?

O Aroma de Fumaça Líquida é um ingrediente versátil, obtido através da pirólise controlada da madeira. Esse processo cuidadoso resulta em um líquido concentrado que captura a essência defumada, proporcionando aroma, sabor e até mesmo uma coloração característica aos seus produtos. É uma maneira prática e eficiente de agregar um toque defumado autêntico sem a necessidade da defumação tradicional.

Por que usá-lo em sua produção?

Integrar o Aroma de Fumaça Líquida em sua produção oferece inúmeras vantagens:

  • Praticidade e Agilidade;
  • Consistência no Sabor;
  • Versatilidade de Aplicação;
  • Controle de Cor;
  • Redução de Custos;

Qual a importância para o segmento alimentício?

O Aroma de Fumaça Líquida se tornou um aliado crucial para o segmento alimentício, pois permite:

  • Atender à Demanda por Sabores Defumados: O sabor defumado é amplamente apreciado pelos consumidores, e nosso aroma líquido oferece uma forma eficaz de atender a essa preferência.
  • Inovar em Produtos: Abre um leque de possibilidades para a criação de novos produtos com um perfil de sabor diferenciado e atraente.
  • Otimizar a Produção em Larga Escala: Facilita a produção em grande volume, mantendo a qualidade e a padronização do sabor defumado.
  • Garantir a Segurança Alimentar: Ao eliminar a necessidade de defumação tradicional, reduz-se o risco de formação de compostos indesejáveis, contribuindo para a segurança do alimento.

Como utilizar o Aroma de Fumaça Líquida?

A aplicação do Aroma de Fumaça Líquida é simples e adaptável a diferentes tipos de produção:

  • Dosagem: A dosagem recomendada varia de 2 a 5 gramas do aroma para cada 1 kg de massa do produto. No entanto, você pode ajustar a quantidade ("quantum satis") até atingir o sabor defumado desejado, desde que não altere a identidade do produto final.
  • Incorporação: Adicione o aroma líquido diretamente à massa do produto durante o processo de fabricação, garantindo uma distribuição uniforme para um sabor homogêneo.

Composição e Características Técnicas:

  • Composição: Água, aroma natural de fumaça e corante caramelo IV.
  • Informação de Transgenia: Não possui ingrediente com matéria prima OGM.
  • Alergênicos: Não contém.

Armazenamento:

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:

Mínimo de 6 meses a partir da data de fabricação.

Ficha técnica: [Clique Aqui]

Características
  • Faixa Peso: Até 1kg
  • Tipo: Salgado
Formas de Pagamento
Avaliações

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Produtos visitados

Atendimento
Rua Boaventura, 1960 - Liberdade / De segunda à sexta, de 08h às 17:30h.
Formas de pagamento
  • Cartão Visa - Vindi
  • Cartão MasterCard - Vindi
  • Cartão Diners - Vindi
  • Cartão Amex - Vindi
  • Cartão Elo - Vindi
  • Aura - MoIP
  • Cartão Hipercard - Vindi
  • Cartão Hiper - Vindi
  • Boleto - Vindi
  • Pix - Vindi
Selos de Segurança
  • Loja Protegida
Vendas no site somente para consumidor final. Para revender nossos produtos, entre em contato via telefone ou Whatsapp / ADICEL - INDUSTRIA E COMERCIO LTDA - CNPJ: 01.957.839/0002-66; Fotos meramente ilustrativas; Preços e condições exclusivos para loja virtual, podendo sofrer alterações sem prévia notificação.
Design por: