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Chocolate em Pó 32% Fralia - 1kg

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Descrição Geral

Chocolate em Pó 32% Fralia - 1kg

Mistura de Cacau em Pó. Mínimo 50% e açúcar para dissolução em leite para o preparo de chocolate ou achocolatados.

Trata-se de uma mistura de cacau em pó alcalino, sacarose de cana e mix de vitaminas de excelente qualidade, produzidos por fornecedores certificados.

 

Matérias-primas do Chocolate em Pó 32% Fralia

Sacarose, Cacau em pó alcalino e mix de vitaminas.

 

Embalagem

Envasados em sacos apropriados, atóxidos com 1kg.

 

Armazenamento

O produto deve ser estocado em local seco, coberto, arejado, longe de fontes de calor e luz solar.

 

Características Físico-Químicas:

PH: 6,0 a 7,0
UMIDADE: 1 a 3% (MÁX.)
GRANULOMETRIA #200 MESH(ASTM): 60,0% (MÍN.)

 

Características Microbiológicas

CONTAGEM TOTAL: 5000 ufc/g % (máx.)
COLIFORMES: Ausente/10g
E.COLI: Ausente/10g

 

 

Transgênicos (OGM)

Não contém ingredientes transgênicos

 

Validade:

O produto apresenta shelf-life de 12 meses, em condições normais de armazenagem.

 

Registro

Produto dispensado de registro junto ao Ministério da Saúde, conforme Anexo 1, da Resolução no23 (Março/2000).

 

 

 

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