Pimenta Branca Em Grãos - 25 kg

O QUE É

A Pimenta Branca em Grãos é elaborada a partir da mesma semente da pimenta-do-reino preta, a diferença é que ela é colhida depois do seu amadurecimento e passa por um processo refinado de produção. Acrescenta aos alimentos onde for utilizada um sabor mais brando e suave. É uma condimento muito aproveitado para complementar a produção de alimentos agregando mais sabor, sobretudo em caldos e molhos claros ou brancos. Pode ser encontrada na forma seca, em grãos ou moída.

APLICAÇÃO

Com diversas aplicações em produtos alimentícios, a Pimenta Branca em Grãos é um tempero usado em preparações com tonalidade mais clara como molhos, queijos, suflês, purês, sopas, maioneses, carnes de porco, frangos, peixes e receitas com ovos, podendo também ser utilizada em saladas de verduras e legumes.

COMO USAR

A indicação de uso do tempero é a gosto, você pode adicionar durante a preparação ou finalização dos alimentos.

BENEFÍCIOS

Além de ser uma boa aliada durante a elaboração dos alimentos, a Pimenta Branca em Grãos oferece diversos benefícios à saúde, como ação analgésica e anti-inflamatória, ajuda na prevenção do câncer e ainda auxilia na absorção de vitaminas B e C nas refeições, além de contribuir para o combate à hipertensão e obesidade.

COMPOSIÇÃO

Pimenta Branca. CONTÉM GLÚTEN.

VALIDADE

12 meses, a partir da data de fabricação, em condições normais de armazenagem.

ARMAZENAMENTO

Armazene em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

RECEITA

Purê de batata

INGREDIENTES

500 g de batatas

200 ml leite

150 g manteiga

1 pitada de Pimenta Branca em Grãos Adicel

2g de Realçador de Sabor (opcional)

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas em uma panela descascadas, durante 25 minutos. Depois moe as batatas para uma panela e junta-se uma pitada de pimenta branca com a manteiga. Com uma colher de pau mexe-se tudo depois vai se juntando o leite pouco a pouco e junta-se o sal mexe-se tudo e sirva.