Composto Para Empanar - 500 g

COMPOSTO PARA EMPANAR

O composto para empanar  é um mix de especiarias e condimentos desenvolvido com a finalidade de temperar a farinha de trigo utilizada no processo de empanar. Além de temperar a farinha, o composto para empanar confere um sabor único e uma crocância ao produto final. 

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O COMPOSTO PARA EMPANAR?

Utilize o composto para empanar para temperar farinhas para empanar peixes, carnes de frango, entre outros alimentos que necessitam ser empanados.

COMO USAR O COMPOSTO PARA EMPANAR?

Adicione 125 g do composto para empanar a cada 1 kg de farinha.
 

Usar como ingrediente. Não utilizar sem orientação.

DICA:

Dilua a farinha temperada com o composto para empanar em 1 L de água e ou cerveja. Posteriormente, coloque os pedaços do produto a sem empanado nessa mistura e leve diretamente  para a fritura. 

Dispensa o uso de ovo.

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

RECEITA

FILÉ DE FRANGO EMPANADO

INGREDIENTES

TEMPERO DO FRANGO

• 1Kg de Filezinho sassami;

• 2 col. de chá páprica doce;

• 1 col de chá pimenta do reino;

• 2 col. de chá alho em pó Adicel;

• Sal a gosto. 

EMPANAR

• 500g de farinha de trigo;

• 62,5g de composto para empanar;

• 500ml de água.

MODO DE PREPARO

1. Tempere o frango com os ingredientes, misture bem e reserve na geladeira de 20 a 30 min;

2. Em um refratário, coloque a farinha de trigo e o composto para empanar e misture bem; 

3. Adicione a água na mistura da farinha de trigo com o composto para empanar;

4. Pegue o frango temperado, passe na mistura com o composto para empanar e leve imediatamente para fritar.

5. Frite até dourar.