Condimento Composto para Cortes Suínos - 1kg

CONDIMENTO COMPOSTO PARA CORTES SUÍNOS 

O que é?
O Condimento Composto para Cortes Suínos é um tempero funcional e completo, desenvolvido especialmente para realçar o sabor e o aroma característicos da carne suína. Sua fórmula balanceada combina sal, especiarias, antioxidantes e estabilizantes, garantindo praticidade, padronização e qualidade superior no preparo de cortes suínos.

Para que serve?
Esse condimento serve para temperar e melhorar a performance sensorial e tecnológica da carne suína. Além de intensificar o sabor e o aroma, ele atua na conservação da cor, na suculência e na textura da carne, promovendo maior rendimento e redução de perdas no preparo.

Benefícios em utilizar:

• Realça o sabor e o aroma da carne suína
• Melhora a textura e a suculência dos cortes
• Auxilia na estabilidade da cor e na conservação do produto
• Reduz custos com formulação prática e completa
• Garante padronização e qualidade constante na produção

Onde utilizar?

• Costelinha
• Lombo
• Pernil
• Bisteca
• Paleta
• Filé suíno

Como utilizar?
A dosagem recomendada é de 30g do condimento para cada 1kg de carne. Basta adicionar diretamente à massa cárnea e misturar até obter uma distribuição homogênea.

Composição e características técnicas:
Composição: Sal refinado não iodado, alho, cebola, proteína de soja em pó, salsa, alecrim, pimenta malagueta, proteína vegetal hidrolisada, gordura vegetal, farinha de milho, óleo de soja e corante natural de urucum, realçador de sabor INS 621, antioxidante e estabilizante de cor INS 316, antiumectante INS 341iii, estabilizante INS 451i.
Não contém glúten.
Possui ingredientes transgênicos (OGM).
Pode conter soja.

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação.

Ficha Técnica: [Clique Aqui]