Condimento Composto Cortes Suínos-1KG

CONDIMENTO CORTE SUÍNO 

O Condimento Corte Suíno é uma mistura seca de especiarias e aditivos que pode ser utilizada em todo o tipo de cortes de porco. Esta mistura penetra nas fibras da carne para lhe dar uma melhor textura e sabor que pode ser apreciado numa receita de carnes suínas. O condimento corte suíno traz sabor e qualidade à sua carne. 

PERGUNTAS FREQUENTES

POR QUE USAR O CONDIMENTO CORTE SUÍNO?

O condimento corte suíno é um condimento que combina estabilizadores, antioxidantes, e especiarias com sal para dar à carne de porco o sabor que procurava. O ingrediente perfeito para o seu prato de porco, o condimento corte suíno ajuda a gerir os custos de mão-de-obra e a aumentar a qualidade dos seus produtos dando mais sabor e melhor textura.

COMO USAR O CONDIMENTO CORTE SUÍNO?

Adicione 3g do condimento cortes suínos para cada 1 kg de massa carnea.

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

RECEITA

HAMBÚRGUER DE PORCO ( para congelar)

INGREDIENTES

• 1,5 Kg de filé mignon suíno moído

• 300g de Bacon moído  

• 1 cebola bem picada ou ralada.

• 3 dentes de alho

• 4,5 g de condimento corte suíno

MODO DE PREPARO

1. Em uma bacia, coloque o filé mignon suíno, bacon moídos e a cebola e adicione o condimento corte suíno. Misture bem;

2. Molde os hambúrgueres com 200g cada um

3. Congele separadamente e embale.

DICA: 

•  Frite sempre em fogo alto para que a carne fique selada e mantenha sua suculência. Monte o hambúrguer como preferir 

• Para montar o hambúrguer  utilize queijo cheddar, cebola caramelizada e molho barbecue, alface e tomate. Para acompanhamento batatas rústicas.