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Ácido Sórbico - 25 kg

Data de lançamento: 06/04/2020
909
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Ideal para ser aplicado em coberturas, xaropes, doces em pasta, geleias de frutas, massas frescas (umidade superior a 15%), panificação e confeitaria, produtos de confeitaria, recheios forneáveis, panificação, alguns produtos cárneos, diversos embutidos, conservas, margarina, molhos e maionese, refrescos prontos para beber, refrigerantes, sucos de frutas e produtos lácteos.ento biológico e o tempo de fermentação, melhorando as características sensoriais.

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Descrição Geral
ÁCIDO SÓRBICO   O ácido sórbico é um conservante seguro e versátil que inibe o desenvolvimento de bactérias patogênicas, previne o aumento de leveduras e mofos em alimentos, protege o frescor sem alterar o sabor e a coloração do produto e não tem efeitos em bactérias láticas.   APLICAÇÃO DO PRODUTO:    Ideal para ser aplicado em coberturas, xaropes, doces em pasta, geleias de frutas, massas frescas (umidade superior a 15%), panificação e confeitaria, produtos de confeitaria, recheios forneáveis,
Ficha técnica
Código909
Código de barras7898329371580
CategoriaConservantes
MarcaREVENDA

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