Corante Azul Indigotina (Anil) - 75g

Corante Azul Indigotina

O que é?

O Corante Azul Indigotina (INS 132) é um corante sintético pertencente à classe dos indigóides, amplamente utilizado na indústria alimentícia para conferir tonalidades de azul. Apresenta-se como um pó fino de cor azul escura.

Quais os benefícios do uso do Corante Azul Indigotina para os empreendedores?

A utilização do Corante Azul Indigotina (INS 132) em seus produtos oferece as seguintes vantagens:

• Cores vibrantes e atraentes: Proporciona tons de azul intensos e visualmente agradáveis aos seus produtos, tornando-os mais atraentes para os consumidores.
• Versatilidade de aplicações: Pode ser aplicado em uma ampla gama de produtos alimentícios, como gomas de mascar, iogurtes, balas, caramelos e pós para refresco.
• Qualidade garantida: Produzido sob rigorosos padrões de qualidade, atendendo às especificações físico-químicas e microbiológicas estabelecidas.
• Atributo "Não Contém Glúten": Permite o desenvolvimento de produtos adequados para consumidores com restrições alimentares ao glúten, ampliando seu mercado.
• Longa durabilidade: Possui um prazo de validade estendido, facilitando o planejamento da produção e a gestão do estoque.

Onde pode ser utilizado?

O Corante Azul Indigotina (INS 132) é amplamente utilizado na indústria alimentícia em produtos como:

• Gomas de mascar
• Iogurtes
• Balas
• Caramelos
• Pós para refresco
• Outros produtos que requeiram coloração azul

Como utilizar?

A dosagem do Corante Azul Indigotina (INS 132) deve seguir as regulamentações específicas para cada tipo de alimento. É imprescindível consultar a RDC Nº 778, DE 1° DE MARÇO DE 2023 e a IN N° 211, DE 1° DE MARÇO DE 2023 para obter as informações precisas sobre os limites de uso permitidos em diferentes categorias de alimentos. Recomenda-se a diluição prévia do corante em água ou outro líquido adequado antes da incorporação ao produto.

Composição e características técnicas:

• Composição: Corante Indigotina (INS 132).
• Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN.
• Transgênicos (OGM): Não contém ingredientes transgênicos (Conforme RDC Nº 727, DE 1° DE JULHO DE 2022).
• Alergênicos: Não contém alergênicos.

Armazenamento:

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:

Prazo de validade de 60 meses a partir da data de fabricação.

Ficha técnica: [Clique Aqui]