Extrato Oleoso Concentrado de Urucum - 20kg

EXTRATO OLEOSO DE URUCUM

O extrato oleoso concentrado de urucum é uma suspensão oleosa de urucum que contém o pigmento bixina, extraído a partir da semente do urucum, tendo como veículo o óleo de soja comestível. É um líquido de coloração vermelha utilizado para dar coloração em vários tipos de alimentos como massas, molhos, queijos, carnes e embutidos, frescos ou defumados, entre outros. A tonalidade final pretendida com o uso do extrato oleoso concentrado de urucum pode variar de amarela clara à laranja avermelhada, dependendo da aplicação do fabricante. 

PERGUNTAS FREQUENTES

POR QUE USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?

É um corante de urucum bastante versátil por apresentar uma variedade de tons entre amarela clara à avermelhada . Além disso, seu uso pode ser amplamente utilizado na produção de variados alimentos que contenham fase oleosa. 

ONDE USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?

Use o extrato oleoso de urucum como colorífico na fabricação margarinas, panetones, molhos, sopas desidratadas e demais produtos que contenham uma fase oleosa.

COMO USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?

A gosto do fabricante. Agite antes de usar

VALIDADE

6 meses após a fabricação

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

IMPORTANTE

Verificar a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.