Pimenta Do Reino Moída - 300 g

PIMENTA DO REINO MOÍDA

A pimenta preta é a variante mais utilizada para fins culinários, como mistura entre outras especiarias nos alimentos. Muito usada na composição de cosméticos e medicamentos. A cor preta se da a secagem da pimenta e o sabor forte, levemente picante, se deve ao composto químico chamado piperina. A piperina ajuda na digestão dos alimentos possui efeito sobre a absorção de nutrientes como vitamina A, vitamina B-6 e vitamina C.

APLICAÇÃO DO PRODUTO: 

Harmoniza bem quando combinado à carnes, peixes, aves, molhos, sopas de peixes, moluscos e queijos. Ideal para conferir sabor picante. 

MODO DE USO: A gosto do fabricante

MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

VALIDADE: 24 meses

COMPOSIÇÃO: Pimenta preta. NÃO CONTÉM GLÚTEN

RECEITAS

RAVIÓLI AO MOLHO BRANCO

 INGREDIENTES:

• 500 g de ravióli verde fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída Adicel a gosto

MODO DE PREPARO:

• Cozinhe o ravióli "al dente" em água e sal.
• Retire, escorra e transfira para uma travessa.
• Coloque a manteiga e deixe-a derreter em uma frigideira ou panela.
• Junte a farinha de trigo com a manteiga e deixe fritar 2min em fogo baixo mexendo sempre.
• Despeje o leite, na mistura de farinha de trigo e manteiga, e misture bem ou use um fuê até que a mistura fique lisa.
• Acerte o sal a pimenta e retire do fogo.
• Misture ao creme, o parmesão.
• Derrame sobre o ravióli, salpique com pimenta-do-reino moída Adicel e sirva quente.