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Amido de Milho Natural (AMD00) - 25Kg

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O amido de milho é um produto muito versátil, ele ajuda muito a dar cremosidade para as preparações. Muito utilizado para preparos de biscoitos, pudins, flãs, cremes, molhos, embutidos, massas e alimentos infantis.

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Descrição Geral

AMIDO DE MILHO NATURAL - AMD00

O Amido de Milho Natural (AMD00) é uma farinha obtida a partir da trituração e moagem de grãos de milho molhados e sem casca, carboidrato de cadeia longa classificado como um polissacarídeo. O Amido de Milho, popularmente conhecido como maisena, é utilizado nas mais diversas receitas para fazer pães, bolos e outras preparações. Tem grande aplicação na indústria alimentícia por alterar ou controlar textura, aparência, umidade, consistência e estabilidade durante a vida de prateleira.

 

APLICAÇÃO DO PRODUTO

Utilizado em preparo de biscoitos, pudins, flãs, cremes, molhos, embutidos, massas, alimentos infantis, panificação, confeitos e quaisquer alimentos que necessitem agregar amido alimentício.

 

Cremes, molhos, biscoitos e flãs: Atua como agente de viscosidade.

 

Sopas e caldos: Utilizado como espessante.

 

Embutidos: Atua como ligante.

 

Molhos de salada: Aplicado como estabilizante.

 

BENEFÍCIOS

O Amido de Milho Natural(AMD00) é rico nas vitaminas A, E e do complexo B. A primeira não só auxilia o crescimento como também é boa para a vitalidade do cabelo e da pele. Já a vitamina E é conhecida por ser um potente antioxidante.

 

MODO DE USO

Consultar legislação vigente.

 

COMPOSIÇÃO

Amido de milho e dióxido de enxofre.

 

VALIDADE

24 meses, a partir da data de fabricação e em condições normais de armazenagem.

 

ARMAZENAMENTO

O produto deve ser estocado em local seco, coberto, arejado, longe de fontes de calor e luz solar.

 

REGISTRO

Produto dispensado de registro, conforme RDC 27/2010 ANVISA.

Características
  • Peso: 25kg
  • Preço: De R$ 100 a R$ 250
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