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Extrato de Soja Micronizada - 20kg

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Produto pode ser utilizado como suplemento alimentar adicionado ao leite, suco, vitaminas, e em formulações de shakes emagrecedores. Além disso pode ser aplicado em doces congelados, coberturas de bolos, sorvete, molhos, produtos cárneos e produtos oriundos do arroz.

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Descrição Geral

EXTRATO DE SOJA MICRONIZADA

O extrato de soja Adicel é um pó fino de cor creme clara, sabor levemente adocicado e muito atrativo, obtido a partir de grãos rigorosamente selecionados, submetidos a um tratamento térmico, descascamento e micronização que mantém integralmente as características nutricionais do grão. Produto de finíssima granulometria e propriedades funcionais e nutricionais que mantém e melhoram a integridade estrutural dos produtos. Apresenta boa digestibilidade, dispersibilidade e solubilidade, proporcionando melhor sabor e suculência. É fonte de cálcio, não contém colesterol, lactose, sacarose, caseína e glúten, sendo uma ótima alternativa para quem possui intolerância à lactose e glúten.

 

ONDE USAR O EXTRATO DE SOJA MICRONIZADA?

Produto pode ser utilizado como suplemento alimentar adicionado ao leite, suco, vitaminas, e em formulações de shakes emagrecedores. Além disso, pode ser aplicado em doces congelados, coberturas de bolos, sorvete, molhos, produtos cárneos e produtos oriundos do arroz.

 

COMO USAR O EXTRATO DE SOJA MICRONIZADA?

A gosto do fabricante. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

 

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação.

 

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

 

RECEITA

BOLO DE CENOURA VEGANO

INGREDIENTES:

2 cenouras grandes;
4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento;
1 xícara de chá de óleo vegetal;
1 xícara de chá de açúcar;
1 ½ xícara de chá de água;
6 colheres de sopa de farinha de linhaça;
4 colheres de sopa de extrato de soja micronizado Adicel;
1 colher de sopa de fermento.
 
 
MODO DE PREPARO:

Descasque e pique a cenoura.

Umedeça a farinha de linhaça com ½ xícara de água e reserve por 15 minutos. 

Após este tempo, bata no liquidificador a farinha de linhaça úmida, as cenouras picadas, a água, o extrato de soja micronizado Adicel,o óleo, a farinha de trigo e o açúcar.  

Bata até formar uma massa homogênea. Transfira a mistura em um recipiente, adicione o fermento e misture levemente até o fermento sumir na massa. 

Unte uma forma com óleo e farinha de trigo e despeje a massa.

Asse por cerca de 30 minutos em forno preaquecido a 180°C ou até estar completamente assado.

Características
  • Peso: 20kg
  • Preço: De R$ 250 a R$ 500
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Pw Restaurants

Excelente

Esse extrato de soja é muito bom, já utilizo há anos no meu processo de produção de alimentos. Ele dá um toque especial aos produtos finais, deixando-os com uma textura incrível. Recomendo muito!

EXTRATO SOJA MICRONIZADA SC.20KG
Esse extrato de soja é muito bom, já utilizo há anos no meu processo de produção de alimentos. Ele dá um toque especial aos produtos finais, deixando-os com uma textura incrível. Recomendo muito!
Extrato de Soja Micronizada - 20kg
Date published: 03/01/2023
5 / 5 stars

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