Kit 10 Condimento Massa de Coxinha - 1kg
CONDIMENTO PARA MASSA DE COXINHA
O que é?
O Condimento para Massa de Coxinha é uma mistura pronta e padronizada de temperos, ervas e realçadores de sabor, especialmente desenvolvida para uso industrial na produção de massas salgadas cozidas, com destaque para massas de coxinha. Trata-se de um produto em pó de coloração creme e aroma característico, que garante sabor consistente e uniforme em grandes produções.
Para que serve?
Este condimento é utilizado para temperar e aromatizar a massa base da coxinha, conferindo sabor de caldo de galinha com ervas e especiarias, além de proporcionar cor amarelada atrativa ao produto final. Sua formulação elimina a necessidade do uso de temperos in natura — uma fonte comum de contaminação — tornando o processo mais seguro, prático e eficiente.
Quais os benefícios em utilizar?
- Padronização de sabor em grandes volumes
- Agilidade na produção industrial
- Mais segurança microbiológica, ao eliminar temperos frescos
- Aparência final mais atrativa, com cor amarelada suave
- Produto pronto para uso, com dosagem precisa e fácil
Onde utilizar?
- Fábricas de coxinha e salgados congelados
- Cozinhas industriais e centrais de produção
- Aplicações em outras massas cozidas salgadas, como risoles, enroladinhos e bolinhas de queijo
Como utilizar?
Adicione 50g do condimento para cada 1kg de massa salgada já cozida. Misture bem até completa homogeneização. Uso exclusivo industrial.
Composição e Características Técnicas:
- Sal não iodado
- Colorau
- Cebola e alho
- Amido
- Açúcar refinado
- Aroma idêntico ao natural de galinha
Contém glúten. Contém derivados de soja. Possui ingrediente com matéria-prima OGM.
Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.
Validade:
Mínimo de 24 meses a partir da data de fabricação.
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