Kit 10 ConservPro - 1Kg cada
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O que é o ConservPro?
O ConservPro é um aditivo alimentar completo que atua como conservante e antioxidante, ideal para prolongar a vida útil de produtos alimentícios e preservar suas características sensoriais. Sua fórmula exclusiva combina antimicrobianos (como o conservador INS 202) com vitamina C (INS 300), que auxilia na conservação da cor e no controle da oxidação, contribuindo para alimentos mais seguros, atrativos e duráveis.
Quais os benefícios de utilizar o ConservPro?
- Inibição do crescimento de fungos e bactérias
- Maior estabilidade microbiológica dos produtos
- Fixação e conservação da cor natural dos alimentos
- Redução de perdas e desperdícios por deterioração
- Versatilidade de uso em diversos tipos de alimentos
- Produto livre de transgênicos e sem glúten
Ao utilizar o ConservPro, você une eficiência com praticidade, otimizando processos produtivos e garantindo mais qualidade ao produto final.
Onde utilizar o ConservPro?
O ConservPro é altamente versátil e pode ser utilizado em diversas aplicações alimentícias, como:
- Massas frescas (macarrão, pastel, lasanha)
- Pães, bolos e biscoitos
- Recheios e coberturas
- Confeitos e doces em geral
- Sucos, chás e cachaças
- Molhos e cremes vegetais
- Tortas e massas de confeitaria
Como utilizar?
A dosagem varia de acordo com o tipo de produto:
- Produtos gerais (sucos, doces, molhos, etc.):
5 g por kg de produto - Massas frescas, pães e recheios:
6,3 g por kg de massa - Doces de frutas, bolos, tortas e cremes vegetais:
8 g a 12,5 g por kg de massa
Consulte a RDC Nº 778/2023 e a IN Nº 211/2023 para adequação às normas vigentes.
Composição e Características Técnicas:
- Composição: Açúcar refinado, sal refinado, maltodextrina, antioxidante INS 300, conservador INS 202 e acidulante INS 330.
- Não contém glúten.
- Não contém ingredientes de matéria-prima OGM
- Pode conter soja.
Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.
Validade:
Mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação.
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