Kit 5 Curafix - Cura sem condimentação -1kg
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- Calcular freteKIT 5 CURAFIX (CURA SEM CONDIMENTAÇÃO) - 1KG
O Curafix é um pó que auxilia os embutidos na conservação da cor do produto e ajuda a evitar a oxidação, aumenta o tempo de conservação e melhora a textura, permite que o embutido mantenha as suas qualidades naturais e ajuda na emulsificação dos derivados da carne. Ao contrário dos aditivos tradicionais em uso, não altera o sabor da sua receita, pois no Curafix Adicel não é adicionado condimentos e melhora a qualidade proporcionando um produto único com características que são constantemente as mesmas, cada vez que você o prepara.
ONDE USAR O CURAFIX ADICEL?
O curafix é usado para fabricar embutidos, frios e emulsões para melhorar a qualidade do seu produto.
COMO USAR O CURAFIX ADICEL?
Adicione 40g do curafix Adicel para cada 1 kg de massa cárnea. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
12 meses a partir da data de fabricação.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
