Kit Mix de Gomas para Molho Profissional Bruno Salomão

COMBO MIX DE GOMAS + CONSERVANTE AV

Mais vida útil, textura e estabilidade para seus molhos!

O Combo Mix de Gomas + Conservante AV Adicel é a solução completa para quem busca qualidade, segurança e performance na produção de molhos e alimentos emulsificados.

Combinando a ação estabilizante e emulsificante do Mix de Gomas com a proteção microbiológica avançada do Conservante AV, esse combo garante:

• Maior vida útil dos produtos
• Textura mais cremosa e estável
• Melhor emulsão e viscosidade
• Segurança contra fungos, leveduras e bactérias

Sobre os produtos:

Mix de Gomas Adicel
Formulado com uma combinação estratégica de gomas e hidrocolóides, o Mix de Gomas proporciona textura uniforme, estabilidade e excelente emulsificação em molhos, cremes e bases líquidas.

Conservante AV Adicel
Produto exclusivo da Adicel, ideal para inibir o crescimento de microrganismos indesejáveis. Sua fórmula atende às normas da ANVISA, garantindo segurança alimentar e preservação eficaz.

Modo de uso:

• Mix de Gomas: utilizar de 10 a 15 g por kg de molho
• Conservante AV: utilizar de 3 a 5 g por kg de molho

Armazenamento:

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, conservar a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.