Emulsificante à Base de Lecitina De Soja em Pó - Adilec Mix - 500g

Emulsificante à Base de Lecitina De Soja em Pó - Mix Adilec -  500g

O que é a lecitina em pó?

A lecitina em pó é um produto derivado da soja e modificado com emulsificantes mono e diglicerídeos. Ela atua principalmente como um potente emulsificante, estabilizando e melhorando a textura de diversos produtos alimentícios, além de ser muito utilizada em diferentes segmentos industriais, como cosméticos, suplementos nutricionais e rações animais. O uso da lecitina em pó pode otimizar processos de produção, contribuindo para a homogeneização e consistência dos produtos.

Quais são os benefícios da lecitina em pó para os profissionais da indústria alimentícia?

Para os empreendedores da indústria alimentícia, a lecitina em pó oferece uma solução eficaz para melhorar a qualidade do produto final. Ela garante a estabilização e a melhor textura dos alimentos, como biscoitos, massas e bolos, impactando diretamente a percepção dos consumidores e a fidelidade à marca. Isso pode resultar em um aumento nas vendas e no faturamento, além de aumentar a competitividade do negócio no mercado. 

A versatilidade da lecitina em pó, que também pode ser usada em suplementos nutricionais, medicamentos e cosméticos, oferece aos profissionais a oportunidade de expandir seu portfólio de produtos, atendendo a diferentes nichos de mercado. Ao incorporar a lecitina, os fabricantes podem criar produtos mais atrativos, de maior durabilidade e com melhor desempenho, gerando maior satisfação para os clientes e, consequentemente, mais receita para o negócio.

Em quais produtos a lecitina em pó pode ser aplicada?

• Biscoitos doces e salgados
• Waffer
• Massas e bolos
• Suplementos nutricionais
• Medicamentos
• Produtos cosméticos
• Adjuvantes em defensivos agrícolas
• Rações animais

Composição:
Encapsulante derivado de arroz e milho, lecitina de soja geneticamente modificada, mono e diglicerídeos de ácidos graxos E471, monooleato de polioexitileno (20) e sorbitana E433.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO

Dosagem:

• Para uso na panificação: 1 a 3% de lecitina para cada kg de farinha.
• Uso indicado em defensivos agrícolas: 0,1 a 1% para cada kg de defensivo.
  Consultar RDC Nº 778, DE 1° DE MARÇO DE 2023 e IN N° 211, DE 1° DE MARÇO DE 2023.

Informação de transgenia:
Apresenta em sua composição matéria-prima geneticamente modificada.

Alergênicos:
CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.
PODE CONTER GLÚTEN E PODE CONTER TRIGO.
Conforme RDC Nº 727, DE 1° DE JULHO DE 2022.

Ficha técnica: [clique aqui]