Meu carrinho
Carrinho Vazio
3% OFF p/ 10 ou mais unidades

Lecitina De Soja em Pó (Mix) Adilec - 500 g

461

Para ativar, compre a partir de 10 unidades e ganhe 3% de desconto!

Pode ser aplicado nos mais diversos tipos de biscoitos doces, salgados e waffer, pão de mel, panetone nos quais atua como um emulsificante, melhorando a textura dos produtos.

Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Descrição Geral

ADILEC- LECITINA DE SOJA PARA PANIFICAÇÃO

O Adilec, lecitina de soja para panificação, é um produto a base de lecitina de soja modificada através do emulsificante mono e diglicerídeos. É um produto na forma de pó homogêneo, livre de grumos, de cor bege e com sabor e odor característicos. Sua principal função é estabilizar e emulsificar, melhorando a textura do produto final. Possui alta solubilidade, facilita a estocagem e reduz desperdícios. 

APLICAÇÃO DO PRODUTO: 

Pode ser aplicado nos mais diversos tipos de biscoitos doces, salgados e waffer, pão de mel, panetone nos quais atua como um emulsificante, melhorando a textura dos produtos.

MODO DE USAR: Utilizar de 1 a 2% de Adilec, lecitina de soja para panificação, da formulação do produto produzido.

MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

VALIDADE: 26/11/2022                         

Produtos visitados