Emulsificante à Base de Lecitina De Soja em Pó - Adilec Mix - 500g

Disponibilidade: Imediata

A Adilec é um produto formado por um mix de emulsificantes adicionados à lecitina de soja em pó, juntos eles auxiliam numa melhor mistura dos ingredientes, garantindo uniformidade e elasticidade à massa facilitando seu processamento. Além disso, a lecitina de soja em pó possui alta solubilidade. Pode-se aplicar a lecitina de soja em pó em diversos tipos de biscoitos como: biscoitos doces, salgados e waffer, produtos de panificação em geral como: pão de mel, panetone, pães, entre outros.