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Sal de Parrilla com Alho para Churrasco - 1kg
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Sal parrilla com alho granulado e alho em pó, ideal para realçar o sabor de carnes, aves, peixes, suínos e legumes grelhados com um toque intenso e aromático de alho.
Lote: 220925
Validade: 22/09/2026
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11AdicoinLote: 220925
Validade: 22/09/2026
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Tempero granulado para churrasco e grelhados
Sal Parrilla Alho
Sal parrilla com alho granulado e alho em pó, ideal para realçar o sabor de carnes, aves, peixes, suínos e legumes grelhados com um toque intenso e aromático de alho.
Sabor de alho
Proporciona sabor intenso e aromático de alho em churrascos, grelhados e preparações salgadas.
Uso prático
Aplicação simples, diretamente sobre o alimento antes, durante ou após o preparo, conforme o perfil de sabor desejado.
Dosagem a gosto
A dosagem deve ser ajustada conforme o tipo de alimento, intensidade de alho desejada e teor de sal da receita.
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Produto
O Sal Parrilla Alho é um tempero granulado desenvolvido para quem busca praticidade, sabor marcante e aroma de alho em churrascos, grelhados e preparações salgadas.
Sua composição combina sal marinho parrilla, alho granulado e alho em pó, proporcionando distribuição visual e sensorial mais rústica, ideal para finalização ou tempero de alimentos grelhados.
Produto granulado. Não contém glúten. Não contém ingredientes transgênicos. Pode conter soja.
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Problema que resolve
Em muitos preparos, o alimento fica com sabor pouco marcante ou precisa de um tempero prático que una sal e alho em uma única aplicação.
O Sal Parrilla Alho resolve esse problema ao entregar salinidade, aroma e sabor de alho em um único produto, facilitando o preparo e ajudando a padronizar o sabor em churrascos, grelhados e receitas salgadas.
Realça o sabor do alimento
Adiciona toque intenso de alho
Facilita o preparo e a finalização
Ajuda na padronização do tempero
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Para quem é indicado
Indicado para consumidores, churrasqueiros, restaurantes, cozinhas industriais, açougues, empórios, food service e fabricantes que desejam oferecer um tempero prático para carnes, aves, peixes, suínos e vegetais grelhados.
Churrasqueiros e assadores
Restaurantes e cozinhas profissionais
Açougues e empórios
Food service
Preparos com carnes, aves e suínos
Legumes, vegetais e grelhados em geral
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Quando usar
Use quando quiser adicionar sal, aroma e sabor de alho em preparações grelhadas, assadas ou finalizadas, principalmente quando o objetivo for deixar o alimento mais saboroso, aromático e com aparência apetitosa.
Em churrascos e grelhados
Em carnes bovinas, aves e suínos
Em peixes e frutos do mar
Em legumes grelhados
Na finalização de pratos salgados
Quando desejar sabor intenso de alho
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Quando não usar
Não é recomendado utilizar quando a formulação ou receita não comporta adição de sal, quando o produto final precisa ter baixo teor de sódio ou quando o sabor de alho não combina com o perfil sensorial desejado.
Não usar em excesso para evitar salgar o alimento
Não usar quando a receita exige baixo sódio
Não usar quando o sabor de alho não é desejado
Não substituir orientação técnica em formulações industriais
Como a dosagem é a gosto, recomenda-se aplicar gradualmente e ajustar conforme o tipo de alimento, tamanho da porção e intensidade de sabor desejada.
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Dosagem por aplicação
A dosagem do Sal Parrilla Alho é a gosto. Como o produto contém sal, a aplicação deve ser feita com controle para evitar excesso de salinidade no alimento.
| Aplicação | Dosagem sugerida | Como usar |
|---|---|---|
| Carnes para churrasco | A gosto | Aplicar sobre a superfície da carne antes de levar à grelha ou durante o preparo, ajustando conforme o corte e o tamanho da peça. |
| Aves e suínos | A gosto | Aplicar antes do preparo para temperar melhor a superfície e intensificar o sabor de alho. |
| Peixes | A gosto, com aplicação moderada | Aplicar em menor quantidade para não sobrepor o sabor natural do peixe. |
| Legumes grelhados | A gosto | Aplicar antes ou após grelhar, conforme o nível de sabor e finalização desejados. |
| Finalização de pratos | A gosto | Utilizar como finalizador em preparações salgadas, respeitando o teor de sal já presente na receita. |
Para melhor controle, aplique aos poucos, prove quando possível e ajuste conforme a intensidade de sal e alho desejada.
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Modo de aplicação
O Sal Parrilla Alho pode ser aplicado diretamente sobre o alimento. Por ser granulado, distribui melhor na superfície de carnes, aves, peixes, suínos e vegetais grelhados.
Aplicar diretamente sobre o alimento
Distribuir de forma uniforme na superfície
Ajustar a quantidade conforme o tamanho da peça ou porção
Evitar excesso para não salgar a preparação
Pode ser usado antes do preparo para temperar
Pode ser usado após o preparo como finalizador
Em carnes e grelhados, recomenda-se aplicar de forma uniforme e aguardar alguns minutos antes do preparo para favorecer melhor aderência do tempero à superfície do alimento.
Em alimentos mais delicados, como peixes e legumes, utilize menor quantidade inicialmente e ajuste conforme o sabor desejado.
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Exemplo de cálculo
Exemplo 1: aplicação em carne para churrasco.
Como a dosagem é a gosto, comece com uma pequena quantidade sobre a superfície da carne.
Ajuste conforme o tamanho do corte e a intensidade de sal e alho desejada.
Exemplo 2: aplicação em legumes grelhados.
Tempere os legumes antes ou após grelhar, usando uma quantidade moderada.
Finalize com mais produto apenas se desejar sabor de alho mais intenso.
Atenção: por ser um produto à base de sal, o cálculo mais seguro é feito por teste sensorial. Aplique aos poucos para evitar excesso de salinidade.
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Ficha técnica
| Produto | Sal Parrilla Alho |
| Composição | Sal marinho parrilla, alho granulado e alho em pó |
| Aspecto | Granulado |
| Cor | Branco amarelado |
| Odor | Característico |
| Sabor | Característico |
| Glúten | Não contém glúten |
| Transgênico | Não contém ingredientes transgênicos |
| Alergênicos | Pode conter soja |
| Dosagem | A gosto |
| Validade | Mínimo 12 meses |
| Embalagens | Saco PP + PE 1,01kg e saco PEBD leitoso 25kg |
| Armazenamento | Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz |
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Dúvidas frequentes
O que é o Sal Parrilla Alho?
É um tempero granulado à base de sal marinho parrilla, alho granulado e alho em pó, indicado para trazer sabor intenso e aromático de alho em churrascos e grelhados.
Qual problema ele resolve?
Ele facilita o tempero de alimentos salgados, unindo sal e alho em uma única aplicação. Ajuda a realçar o sabor e deixar carnes, aves, peixes, suínos e legumes grelhados mais aromáticos.
Para quem é indicado?
É indicado para churrasqueiros, restaurantes, cozinhas profissionais, açougues, empórios, food service e consumidores que desejam praticidade no preparo de grelhados e churrascos.
Quando devo usar?
Use em churrascos, carnes, frangos, peixes, suínos, legumes grelhados e outras preparações salgadas em que se deseja sabor de alho e salinidade.
Quando não devo usar?
Não é recomendado quando a receita precisa ter baixo teor de sódio, quando o sabor de alho não é desejado ou quando já existe muito sal na preparação.
Qual é a dosagem correta?
A dosagem é a gosto. Recomenda-se aplicar aos poucos e ajustar conforme o tipo de alimento, tamanho da porção e intensidade de sabor desejada.
Como aplicar em carnes para churrasco?
Aplique diretamente sobre a carne, distribuindo de forma uniforme na superfície. A quantidade deve ser ajustada conforme o tamanho do corte e o sabor desejado.
Posso usar em legumes grelhados?
Sim. O Sal Parrilla Alho é indicado para legumes grelhados e pode ser aplicado antes ou após o preparo, conforme a intensidade de sabor desejada.
O produto contém glúten?
Não contém glúten, conforme informado na ficha técnica.
O produto contém alergênicos?
A ficha técnica informa que o produto pode conter soja.
O produto é transgênico?
Não. A ficha técnica informa que o produto não contém ingredientes transgênicos.
Produto destinado ao uso conforme orientação técnica e legislação vigente. Recomenda-se realizar testes conforme a aplicação desejada antes de aplicar em produção.
Características
- Faixa Peso: Até 1kg
