Sal de Parrilla (Granulado) Original - 1kg

SAL DE PARRILLA GRANULADO

O que é?
O Sal de Parrilla Granulado é um tipo de sal muito utilizado em churrascos argentinos e uruguaios, conhecido por sua granulação menor e mais uniforme do que o sal grosso tradicional. No Brasil, também é chamado de sal entrefino.

Para que serve?
Este sal foi desenvolvido especialmente para realçar o sabor da carne durante o preparo em grelhas e churrasqueiras. Sua principal função é salgar de forma rápida e homogênea, sem ressecar a carne ou provocar perda excessiva de líquidos.

Quais os benefícios em utilizar?

• Dissolução rápida: penetra melhor nos cortes e proporciona uma salga uniforme.
• Granulação ideal: evita o ressecamento da carne e mantém seus sucos naturais.
• Realce de sabor: intensifica o sabor da carne sem mascarar suas características.
• Versatilidade: pode ser utilizado antes ou depois do preparo, conforme a preferência do churrasqueiro.

Onde utilizar?
Ideal para churrascos, grelhados e carnes espessas, como bife de chorizo, bife de ancho, fraldinha, costela, entre outros. Também pode ser utilizado em outros preparos culinários onde se deseje uma salga mais precisa e uniforme.

Como utilizar?
Aplique o Sal de Parrilla Granulado diretamente sobre a carne a gosto, antes de levá-la à grelha ou após o preparo, conforme a técnica desejada.
Dica: Para cortes mais grossos, aplique o sal alguns minutos antes de grelhar, garantindo melhor absorção e sabor.

Composição e Características Técnicas:
Composição: Cloreto de sódio, ferrocianeto de sódio.
Não contém glúten
Não contém alergênicos
Não contém ingredientes de matéria-prima OGM

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 24 meses a partir da data de fabricação.

Ficha Técnica: [Clique Aqui]