Alecrim Em Pó - 200 g

ALECRIM EM PÓ

O alecrim em pó é obtido da Rosmarinus officinalis, livre de organismos geneticamente modificados, selecionada, submetida ao processo de lavagem, secagem, desidratação e moagem mantendo suas características naturais. É um produto amplamente utilizado no processamento de alimentos e considerado um dos temperos mais eficientes.

APLICAÇÃO DO PRODUTO:  

O alecrim em pó harmoniza bem quando combinado à carnes, peixes, aves, molhos, sopas de peixes, moluscos, legumes e molhos. Também pode ser utilizado no preparo produtos e industrializados à base de frangos, suínos, embutidos, molhos, sopas, harmoniza bem com vegetais.

MODO DE USO: A gosto do fabricante.

MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

VALIDADE: 24 meses

COMPOSIÇÃO: Alecrim em pó. NÃO CONTÉM GLÚTEN

FICHA TECNICA: Alecrim Em Pó.

RECEITAS

FILÉ DE PEIXE ASSADO

INGREDIENTES:

·         2 kg de filé de peixe;

·         6 batatas inglesa;

·         2 cebolas;

·         3 cenouras;

·         1 pimentão vermelho;

·         1 pimentão amarelo;

·         2 tomates;

·         Suco de dois limões;

·         5 colheres de sopa de vinho branco;

·         ½ xícara de sopa de azeite;

·         1/2 xícara de molho de tomate;

·         Sal refinado sem iodo Adicel a gosto;

·         Pimenta malagueta Adicel a gosto;

·         Alecrim em pó Adicel a gosto;

·         Alho em pó Adicel a gosto.

MODO DE PREPARO:

Descasque e corte em rodelas finas as batatas inglesas, cenouras e cebolas. Retire as sementes dos pimentões e corte em rodelas. Corte os tomates em fatias finas. Prepare uma marinada com o azeite, suco dos limões, vinho branco, sal refinado sem iodo, alho em pó Adicel, pimenta malagueta Adicel e o alecrim. Adicione os filés de peixe na marinada e deixe por 30 minutos. Arrume em uma assadeira untada todos os vegetais e os filés de peixe. Por cima do peixe adicione o molho de tomate e o a marinada. Leve a assadeira ao forno preaquecido por, aproximadamente, 30 minutos.