Glutamato Monossódico - 25kg

GLUTAMATO MONOSSÓDICO 

O glutamato monossódico é um cristal incolor de sabor e odor característicos obtido da fermentação do melaço da cana-de-açúcar. Utilizado na indústria de alimentos como realçador de sabor, pois estimula os receptores das papilas gustativas. Aumenta a aceitação sensorial, suaviza sabores residuais indesejados, potencializam notas específicas auxilia na redução do sódio.

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O GLUTAMATO MONOSSÓDICO?

Produto pode ser utilizado para realçar o sabor de condimentos, temperos, sopas, caldos, produtos cárneos em geral, salgados, molhos, conservas, dentre outros. Produtos enlatados, sopas instantâneas e carnes processadas: Atua como realçador e melhorador de sabor.

COMO USAR O GLUTAMATO MONOSSÓDICO?

Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE
 
12 meses a partir da data de fabricação.
 
ARMAZENAMENTO 
 
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 
 
FICHA TÉCNICA:clique aqui